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  • 專業研發果蔬加工機械設備

    Professional research and development of fruit and vegetable equipment

    食品機械設備中的人性化設計

    date:2021-05-23 20:03:47 source:本站

     人性化指的是一種理念,就是在進行產品設計時既考慮到用戶的生活習慣、操作習慣、方便用戶使用,又能滿足用戶的功能訴求、。當前,人性化的理念在多個領域都有應用,比如食品機械領域、制藥機械領域等等。從人性化設計出發,為了滿足用戶對人性化設備的需求,不少食品機械制造企業已將人性化注入到產品當中。


    01 廚電設備


    近些年,隨著廚電產業的受關注度不斷得到提升,廚房經濟也成了被家電從業者熱捧的重要話題。各大知名廚電制造商紛紛推出新產品,如老板發布了中央吸煙煙機,方太推出了智能升降新產品等。

    雖說市面上油煙機不計其數,就筆者而言,更看重的是油煙機的吸附力、排風量、噪音大小以及整體大小等。也許是廚電廠家捕捉到了用戶需求,對產品注入個性化設計,更好地滿足不同客戶的需求。筆者獲悉,市場上側吸式吸油煙機、“大吸力”油煙機產品增多,相比于直吸式油煙機,前者攏煙效果較好。另外側吸式油煙機相比頂吸式(直吸式)不容易磕到頭,且外型較具有科技感。


    02 糖果包裝機


    隨著消費市場不斷升級,以及消費觀念、方式不斷變化,糖果加工業也是花樣盡出,無論是糖果的形狀及包裝,還是糖果的原料都處在不斷創新中。例如武漢一糖果加工廠推出燈泡棒棒糖。相比傳統意義上的棒棒糖,燈泡棒棒糖對包裝設備要求較高。

    我們知道,常見的棒棒糖包裝機所適用直徑在3cm以下,而燈泡棒棒糖的直徑大于6cm,那么,包裝機械制造企業就需要對原有設備進行升級改造,以滿足客戶生產需求。

    目前,市場上很多棒棒糖包裝機械制造商已研發出可包裝多種糖果的綜合設備,集機、電、氣控制于一體,結構合理緊湊,具有較高的自動化程度。同時,又能滿足嚴密控制的連續化生產,在絕對衛生的備件下,制成質量好而形狀一致的產品。

    03 風淋室


    隨著凈化行業的快速發展,風淋室已從原來的手動吹淋到現在的全自動吹淋,風淋室的性能已經有了質的飛躍。當工作人員或者貨物通過風淋室時,污染微粒被經過高效過濾的高度潔凈空氣處理掉。因此,對于潔凈程度要求較高的食品行業來說,風淋室起到了重要的作用。

    很多地方積極推行“凈化車間”標準,嚴格要求生產車間做到“三化”,因此,不少食品加工企業需要對凈化車間進行升級。據筆者了解,傳統的鋁合金裝修車間的方法,很容易形成衛生死角,滋生微生物,特別是在車間通風上都是通過窗戶和門口直接與空氣流通,產品極易造成污染。

    因此,食品機械制造企業為凈化車間設置了專用進出風設施,對空氣進行過濾凈化,并且在車間入口設立風淋設施,對進入車間的工人進行全身除塵、殺菌,實現了車間進出及通風設施的“過濾化”,讓企業的車間基本達到了無菌生產。(文章來源于微信公眾號“食品機械設備網”)


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    其實,無論是食品機械制造行業,還是其他行業,人性化理念已深入到產品設計之中。面對激烈的市場競爭,食品機械制造行業除了提高自身創新研發實力之外,豐富產品的人性化設計,滿足客戶要求,解決客戶實際需求甚是重要。未來,人性化理念還將得到進一步深入,也將成為食品機械制造企業滿足行業需求,贏得市場份額重要武器。




    風淋室